استكشف الأماكن الخارجية ، لكن لا تترك الطعام اللذيذ وراءك: 20 وصفة مثالية للنزهة

سلة؟ التحقق من. مفرش طاولة أحمر متقلب؟ التحقق من. صحون وشوك ومناديل واكواب؟ التحقق من. الطقس جميل ويوم 18 يونيو^ذ، تخطط لتناول الطعام في الهواء الطلق لأنه يوم النزهة العالمي. كانت النزهات عبارة عن تجمعات اجتماعية محببة لعدة قرون حيث يجتمع الناس ويتشاركون الأطباق. في العصر الفيكتوري ، كانت النزهات أحداثًا اجتماعية مهمة وشجعت الناس على قضاء الوقت معًا في الهواء الطلق. لا توجد حتى الآن طريقة أفضل للاستفادة من الطقس اللطيف من تناول الطعام في الهواء الطلق مع الطعام اللذيذ.

الحصول على نزهة وتناول الطعام في الخارج في مكان غير رسمي هو أمر خاص وممتع. محاط بالطبيعة والأصدقاء والطعام اللذيذ - يبدو وكأنه الجنة! إذن ما هو الطعام الذي يجب أن تحضره في النزهة؟ حسنًا ، لدينا الكثير من الاقتراحات! خطط لقائمتك مع هذه الوصفات العشرين المثالية للمشاركة مع أصدقائك. طعام لذيذ؟ التحقق من.

1. لفائف الخضار النيئة مع الجوز باتيه

تتجمع هذه اللفائف النباتية الخام مع الجوز باتيه في غضون دقائق وهي مليئة بالأطعمة الطازجة والكاملة. يتم تجميع قوس قزح من الخضار ثم يتم حشوها في الخضار الورقية الداكنة. تُصنع الكرنب الأخضر الخام غلافًا رائعًا - فهي بديل طبيعي وخالي من الغلوتين وغني بالعناصر الغذائية لمعظم لفائف التورتيلا القائمة على القمح. قم بتعبئة هذه اللفائف لتناول طعام الغداء ، واحضرها إلى نزهة ، واستمتع بها عندما يصبح الطقس أكثر دفئًا.

2. من السهل السمسم براعم بروكسل سلو

سلو براعم بروكسل هذا هو بديل حي عن الكرنب المعتاد. إنها أيضًا طريقة جديدة تمامًا للاستمتاع براعم بروكسل. استمتع بها كما تفعل مع أي سلو - مكدسة فوق برجر نباتي ، أو سندويشات التاكو ، أو محشوة في لفائف ، أو جنبًا إلى جنب مع بعض نقانق الخضار المشوية.

3. سلطة لحم الخنزير المقدد مع الفطر المتبل

إذا كنت تحب الكثير من النكهات والمكونات في سلطتك ، فستحب سلطة Tempeh Bacon Salad مع الفطر المتبل. الخس المقرمش ، لحم الخنزير المقدد ، الطماطم ، الفطر المتبل ، الكاجو الكريمي ، صلصة الطماطم المجففة بالشمس … والقائمة تطول. هذه السلطة لذيذة ولذيذة ومليئة بالعناصر الغذائية!

4. فطائر اليد ترينيداد ألو

هذه الفطائر اليدوية من ترينيداديان ألو هي طعام شائع في الشارع مصنوع من البطاطا المهروسة المتبلة والمطوية في العجين ثم المقلية. البطاطس لذيذة ودسمة ، مع التوابل الدافئة والزبدة النباتية والقشدة الحامضة النباتية ، في حين أن العجين مقرمش ودافئ. من الأفضل تقديمها مع الحمص المتبل أو أي نوع من الصلصة ، من البصل اللذيذ إلى المانجو الحلو والحار.

5. سلطة مانجو حارة

سلطة المانجو الحارة هذه هي نكهة رائعة في كل قضمة! إنه منعش من المانجو النيء ، مقرمش من الفول السوداني ، بذور السمسم ، والبصل النيء ، حلو ومر قليلاً من البصل المقلي والحلوى الحارة والثومية في كل مكان. يم!

6. ساندويتش بدون دجاج تتويج

هذا السندويش الذي لا يتويج الدجاج سهل التحضير ولذيذ للغاية ، وسوف يصبح عنصرًا أساسيًا في أوقات الغداء. إنه مصنوع من الحمص وصلصة المانجو مع مسحوق الكاري الدافئ والقرفة والكزبرة. قدمه على خبز الساندويتش أو أضفه إلى سلطاتك لمنحهم نكهة وبروتين.

7. بانزانيلا بالدخن

بانزانيلا سلطة توسكان تقليدية مصنوعة من الخبز والطماطم. تعتبر سلطة بانزانيلا مع الدخن سلطة ربيعية فائقة السرعة تضفي لمسة خفيفة على الطبق الكلاسيكي عن طريق إضافة الفراولة والدخن إلى المزيج. سلطة طازجة وسهلة التحضير وشهية بما يكفي لوجبة غداء أو عشاء خفيف ، هذه السلطة مثالية في الصيف.

8. تاي تيمبيه كولارد غرينز راب

في هذه الملفوف التايلندية Tempeh Collard Greens ، يتم تغليف الخضار النابضة بالحياة والتيمبي المحمص بنكهة الزنجبيل والثوم وفول الصويا في ورقة فاتنة! إنها مقرمشة ، ولذيذة ، ومنعشة! تشكل هذه اللفائف وجبة غداء رائعة في يوم ربيعي دافئ ومنسم ، حيث يكون الطقس مثاليًا لتناول الطعام في الهواء الطلق.

9. فطر محشي بالبيستو والزيتون

هذا الفطر المحشي بالبيستو والزيتون البسيط المذهل يقدم مقبلات رائعة أو طبقًا رئيسيًا أو وجبة خفيفة. من السهل صنعها وطعمها مذهل! تمتلئ الفطر بمعجون الزيتون اللذيذ وبيستو الجوز والريحان البارد والبصل الأخضر والبقدونس لجعلها لا تقاوم على الإطلاق.

10. بنيني حمص بنيني مع أفوكادو مهروس وخضر

إذا كنت بحاجة إلى نوع جديد من السندويتشات لموسيقى الجاز ، فجرب هذا البنجر الرائع مع الأفوكادو والخضروات. الخضار الطازجة والكوسا باردة ونقية على عكس الخبز الدافئ المشوي والأفوكادو الكريمي والحمص الترابي الثوم. يكون الجو باردًا جدًا أيضًا ، ولكن شواء الخبز يجلب الطعم المقرمش المرضي للمجموعة بأكملها.

11. سلطة الباستا الآسيوية المنعشة

انسَ نفس سلطات المعكرونة القديمة التي تعتمد على المايونيز وجرب سلطة المعكرونة الآسيوية المنعشة للحصول على شيء جديد! تُقلب المعكرونة والخضروات في صلصة زبدة الفول السوداني والطحينة وتتبّل لبضع ساعات. سلطة المعكرونة هذه مليئة بالنكهة وستختفي في غضون دقائق.

12. لفائف الحمص المغربية

لفائف الحمص المغربية هذه تصنع شطائر نزهة رائعة. بمجرد أن تصبح هذه اللفافة طازجة من المقلاة ، فإنها مليئة بالخضار ودهن حمص الكاجون الحار مما يجعلها وجبة غداء مثالية سهلة التحضير أو وجبة خفيفة. اصنع كمية كبيرة من الحمص ويمكنك عمل لفائف طوال الأسبوع ، أو إضافتها إلى أطباق بوذا المفضلة لديك.

13. مكرونة جزر ببيستو البحر الأبيض المتوسط

في معكرونة جزر بيستو البحر الأبيض المتوسط ، نودلز جزر حلزونية مغطاة بخضار البحر الأبيض المتوسط ، ثم تُقلب في بيستو أعشاب مصنوع من الريحان والنعناع والسبانخ. مع الكثير من نكهات التبريد ، لا يتطلب طهيًا أو خبزًا ، وأطنانًا من الألوان ، هذا الطبق الخفيف يحزم لكمة صيفية.

14. أعشاب بنجر كينوا تبولة

يستغرق صنع تبولة بنجر الكينوا العشبية الملونة والخفيفة واللذيذة أقل من نصف ساعة ، وهي نباتية وخالية من الغلوتين! تتحد الكينوا مع الخضار والأعشاب الباردة للحصول على علاج صيفي مثالي. بالإضافة إلى ذلك ، إنه ظل جميل من اللون الوردي الساخن!

15. خبز الهريسة بالزيتون والهلابينو

خبز الهريسة المسطح بالزيتون والجالبينو سيحظى بكل الاهتمام في نزهة المقبل. مصنوعة من صلصة الهريسة الحارة قليلاً ، ومعجون الطماطم المنعش ، والزيتون الأسود ، وهالبينو ، وهناك الكثير من النكهة في كل قضمة. ولا تقلق إذا كنت قد حققت نجاحًا أقل من ممتاز مع فطائر البيتزا في الماضي ، فإن الشكل البيضاوي لهذا الخبز أسهل بكثير في صنعه.

16. سوشي البطاطا الحلوة بوريتو

أنت تحب السوشي وتحب شطائر البوريتو ، فلماذا لا تجمعها لتناول وجبة غداء لذيذة اثنين في واحد؟ هذا البطاطا الحلوة سوشي بوريتو يحتوي على البطاطا الحلوة المشوية والأفوكادو والملفوف الأحمر المبشور كلها ملفوفة في أرز بني متبل بخل الأرز وصفيحة كبيرة من النوري. إنه طبق مدمج مثالي عندما لا يمكنك الاختيار بين نوعين مفضلين.

17. فتى بوفالو توفو بو مشوي وسلطة التفاح

قل مرحبا لشطيرة المفضلة الجديدة الخاصة بك. يعتبر فتى بوفالو توفو بو المشوي مع سلو التفاح مثاليًا لجميع التجمعات الصيفية. التوفو المتبل المشوي مع صلصة البافالو يعلوه ملفوف كريمي مقرمش وسلطة التفاح. تقدم مع الكثير من المناديل.

18. جيلي المانجو وجوز الهند

حلوى المانجو وجوز الهند جيلي مستوحاة من حلوى بورمية تسمى "كيوك كياو" - هلام خفيف وحلوى مصنوع بدون الجيلاتين. المانجو لها نكهة حلوة ولاذعة التي توازنها قشدة جوز الهند. تضيف رشة من عصير الليمون نكهة لطيفة إلى الطبق.

19. الموز أكاراس: سيراليون فطائر الموز

أكاراس الموز هذه هي وجبة الإفطار المفضلة في سيراليون. خفيفة ورقيقة ، ولكن أيضًا خالية من الغلوتين ، طعم وقوام هذه الفطائر يشبه فطائر الموز الممزوجة مع الكعك. كما أنها جاهزة في 20 دقيقة فقط ، من البداية إلى النهاية ، لذا فهي مثالية لأيام إجازتك حيث تريد طهي شيء خاص بنفسك ، ولكن لا تريد قضاء يومك بالكامل في المطبخ. استمتع بها كوجبات خفيفة طوال اليوم.

20. سباناكوبيتا

سبانكوبيتا هي فطيرة فيلو يونانية لذيذة مليئة بالسبانخ والجبن. هنا ، جبن الموزاريلا النباتي والسبانخ الحامض يجتمعان معًا لتشكيل هذه الفطيرة اللذيذة والقشرية والزبدة. هذا لذيذ للغاية وصحي ويقدم وجبة مرضية.

من يريد أن يأكل في الداخل عندما تكون الشمس مشرقة والطقس دافئ وجذاب؟ احزم كل أطباقك المفضلة للنزهة وشاركها مع الأصدقاء طوال الصيف.