من كعكة الشوكولاتة والبرجر إلى الجنوكتشي والنودلز … ؛ ستوضح لك هذه الوصفات الخمسة عشر للبنجر مدى تعدد استخداماتها حقًا

هل تحب البنجر؟ لأننا متأكدون وما الذي لا نحبه؟ هذا الخضار الجذري الرائع هو أكثر من مجرد جرة من البنجر المخلل أو إضافة ذات مذاق ترابي إلى سلطاتك. يمكنك تحويل البنجر الخاص بك إلى برجر ، مثل Beet Falafel Burger هذا المقرمش واللذيذ. أو يمكنك استخدامها لإضفاء نكهة عميقة على حلوياتك ، مثل كعكات الشوكولاتة المشوية بنجر البنجر. يمكنك حتى استخدامها كلون طعام! تستخدم هذه الكعك الوردي فروستيد البنجر لعمل صقيع وردي جميل وتستخدمها هذه الكيكات Red Velvet Cake Pops المكسوة بالشوكولاتة بدون خبز لخلق لون أحمر عميق.

1. فلافل البنجر والحمص

ما يجعل الفلافل مدهشة حقًا هو نضارتها. لا ينقص فلافل الشمندر والحمص النابض بالحياة هذا بالتأكيد! قدميها فوق طبق من السلطة مع صلصة طحينة الزبادي وجوز الهند ، أو لفها في خبز بيتا مع الكثير من الخضر.

2. بيتزا خبز الحنطة السوداء مع حمص الشمندر وجبنة الكاجو

في بيتزا فلاتبريد الحنطة السوداء الريفية ، يجلس حمص البنجر الترابي وجبن الكاجو فوق قشرة مقرمشة. على الرغم من أن جميع مكونات هذه البيتزا مصنوعة منزليًا ، إلا أنها سهلة التحضير بشكل لا يصدق. أضف رشة من الجوز المفروم ، والزيتون الأخضر ، وحفنة صغيرة من الجرجير ، وبضع لفات من الفلفل الأسود المطحون الطازج لإكمال التجربة

3. برجر البنجر والفاصوليا السوداء

استعد للطقس الأكثر دفئًا مع برجر البنجر والفاصوليا السوداء! يمنحهم البنجر لونهم الوردي الرائع ونكهتهم الترابية بينما تضيف الفاصوليا السوداء المطبوخة حديثًا ملمسًا لحميًا. قدميها مغطاة بالبراعم والبصل المقلي والفطر مع البطاطا المقلية على الجانب.

4. رقائق الشمندر بزيت الأوريجانو

سئمت من رقائق البطاطس القديمة المعبأة؟ جرب صنع رقائق الأوريجانو وزيت الزيتون المقرمشة المخبوزة بالفرن في المنزل! إنها مصنوعة من ثلاثة مكونات فقط وهي متعددة الاستخدامات - يمكنك تتبيل الرقائق بالطريقة التي تريدها!

5. حلوى فدجي ريد فيلفيت براونيز

براوني فدجي ريد فيلفيت غنية بالشوكولاتة ، مع لمسة خفيفة من الفانيليا. إذا كنت بحاجة إلى إصلاح الشوكولاتة الخاص بك ، فستكون هذه البراونيز الرطبة والكثيفة بالتأكيد ناجحة. يحصلون على لونهم الرائع ، ليس من تلوين الطعام ، ولكن من البنجر. ليس هذا فقط ، بل يضيف البنجر أيضًا إلى ثرائه!

6. شوربة كريمة البنجر والزنجبيل مع جوز الهند

حساء الشمندر الكريمي والزنجبيل مذهل للغاية! يتم تقليب حليب جوز الهند الكريمي في حساء بنجر وردي مبهج ، مما يجعله طبقًا رائعًا ورائعًا.

7. بنجر جنوكتشي مع جرجير بيستو

فكر باللون الوردي مع هذا البنجر الجميل مع الجرجير بيستو! إن إضافة البنجر المهروس لا يمنح النوكي لونًا جميلًا فحسب ، بل يمنحه أيضًا حلاوة ترابية تجعل البطاطس غير لطيفة. قمة مع رذاذ سخية من جرجير بيستو وأنت تحصل على عشاء جميل ولذيذ ومثير للإعجاب! لا تحتاج حتى إلى الإشارة إلى مدى سهولة القيام بذلك أيضًا.

8. كيكة بنجر الشوكولاتة

تتميز كعكة الشوكولاتة بالشوكولاتة بلمحة ترابية لنكهتها الغنية وكل ذلك بفضل البنجر. تضيف بذور الرمان الحمراء الداكنة وطبقة توت العليق طبقة أخرى من التعقيد ، مما ينتج عنه كعكة لا مثيل لها.

9. بنجر مع جبن الشبت

جبنة الكاجو اللينة بنكهة الشبت الطازج موضوعة على شرائح البنجر الهش في هذه المقبلات الفريدة. هذا البنجر مع جبن الشبت يشبه الجبن النيء والبسكويت. من السهل تحضيرها كوجبة خفيفة سريعة ، ولكن عند تزيينها ، فإنها رائعة بما يكفي لتكون بمثابة مقبلات في الحفلات.

10. لقيمات الشمندر والحمص

تعتبر لقيمات البنجر هذه أكثر من مجرد جميلة - فهي لذيذة. حمص بنجر محمص ، زيتون أسود ، سلطة جرجير مطوية في خبز تورتيلا من الخيزران المصنوع منزليًا. حمص البنجر ترابي وثوم والتورتيلا سهلة التحضير. قم بتقديمها في حفلة وستجد على الأرجح كل شخص يلتقط صورًا للطعام قبل التهامه.

11. 1-سلايدر البنجر المكون

البنجر هو واحد من تلك الخضار متعددة الاستخدامات للغاية حيث يمكنك صنع مئات الطرق المختلفة ولا يزال يفاجئك. حسنًا ، اتضح ، إذا قمت بغليها بالتوابل ثم قطعتها وشويها لصنع قشرة ، فإنها تصبح فطيرة جيدة تمامًا. قدمي سلايدر البنجر الصغير المكون من مكون واحد مع الخضار المفضلة لديك واستمتع به!

12. كعكة بدون طحين مع قشرة الجوز والتين

هذه الكعكة الجميلة الخالية من الدقيق مع الجوز والتين مصنوعة من البنجر الطازج وجوز الهند وحليب اللوز. إنه ترابي وغني وصحي ولذيذ تمامًا. تُزين ببعض حبيبات الكاكاو النيئة ، أو جوز الهند المقشر ، أو الزهور الصالحة للأكل ، أو تُسكب بعض الشوكولاتة المذابة فوقها. مهما كانت الطريقة التي تختارها ، فمن المؤكد أنها ستكون لذيذة!

13. برجر الشمندر والحمص

يحتاج كل منزل إلى برجر نباتي يعتبر عنصرًا أساسيًا. برجر البنجر والحمص متماسك من الخارج وطري من الداخل - بالضبط ما يجب أن يكون عليه برجر الخضروات. هذا البرجر مدخن ، ولذيذ ، ولذيذ ، ومتبل بمهارة ، ومرضٍ للغاية. يكاد يكون من الجيد جدا أن تكون حقيقة!

14. سلطة الثوم والكوسا والشمندر

للحصول على لمسة جذابة بصريًا على طاولتك ، قم بتضمين هذا الثوم الجميل وسلطة الشمندر معكرونة في لقاءك القادم. اللون الزاهي لحلزون الشمندر الأحمر الداكن الغامق ، وأوراق الكزبرة الخضراء المنعشة والزخرفية ، ونودلز الكوسة الوردية المصبوغة قليلاً بالبنجر تجعلها جذابة بصريًا وشهية للعين. إنه منعش ومليء بالثوم وخفيف.

15. بنيني حمص بنيني مع أفوكادو مهروس وخضر

هل تحتاج إلى نوع جديد من الساندويتش؟ جرب هذا البنجر الرائع مع الحمص مع الأفوكادو المهروس والخضر. الخضار الطازجة والكوسا باردة ونقية على عكس الخبز الدافئ المشوي والأفوكادو الكريمي والحمص الترابي الثوم. يكون الجو باردًا جدًا أيضًا ، ولكن شواء الخبز يجلب الطعم المقرمش المرضي للمجموعة بأكملها.

في قلوبنا ، لا يوجد خضار يضاهي البنجر!