15 طريقة لذيذة للاحتفال بيوم الجمعة

هل سبق لك أن احتفلت Stir-Friday؟ إذا لم تقم بذلك ، فهذا تقليد يستحق الدخول فيه! بالنسبة للكثيرين منا ، يرمز يوم الجمعة إلى نهاية الأسبوع وبداية عطلة نهاية الأسبوع ، وهو الوقت الذي نحب فيه الاسترخاء والاستمتاع بوقت فراغنا. إنه أيضًا الوقت الذي يأخذ فيه الكثير منا الأمور بسهولة في جانب الطهي المنزلي للأشياء ويطلب تناول الطعام في الخارج بدلاً من قضاء الكثير من الوقت في العمل التحضيري - بعد كل شيء ، نحن نستحق استراحة صغيرة من الوجود (نصحنا بأنفسنا) الطهاة الرئيسيون بين الحين والآخر.

إذا كنت تفضل أن تجعل شيئًا ما سهلاً على الطلب ، فلدينا كلمتين لك: القلي السريع. اصنع قليًا سريعًا يوم الجمعة وماذا ستحصل؟ ضجة الجمعة. هناك العديد من الأسباب التي تجعلك تحب القلي السريع. بالنسبة للمبتدئين ، من السهل تمامًا صنعها لأنه في معظم الأحيان ، تستخدم مقلاة واحدة فقط ولا تستغرق سوى القليل من الوقت للطهي. كما أنها لذيذة! ضع بعض الأعشاب والصلصات الطازجة أو المجففة مع الخضار لتحضيرها سريعًا وفجأة ، تصبح في مدينة النكهات ، وهو المكان المفضل لدينا.

ناهيك عن وجود العديد من الطرق المختلفة لتحضير البطاطس المقلية! يمكنك صنعها من جميع الخضروات والتوفو والتمبيه والأودون والسوبا والشعيرية والمعكرونة - هناك الكثير من الاحتمالات غير المحدودة في النكهات والمكونات التي يمكنك دمجها بحيث يصعب الشعور بالملل من القلي السريع. لذا ، ابدأ عطلة نهاية الأسبوع بالاحتفال Stir-Friday! إليك 15 وصفة لذيذة لتختار من بينها.

1. Ultimate Teriyaki Stir-Fry

هذا الترياكي ستير فراي المطلق أفضل من أي طعام خارجي! قوس قزح من الخضار - جزر ، كوسة ، بروكلي ، وفلفل حلو من جميع الألوان ممزوج بالتوفو وصلصة الترياكي محلية الصنع وتعلوها مكسرات مقرمشة. يُنصح بشدة بتقديم هذا مع نوعك المفضل من المعكرونة أو الحبوب.

2. القيقب الصويا سوبا ستير فراي

هذا القيقب صويا سوبا ستير فراي يجعل وجبة واحدة مثالية لقضاء ليلة مزدحمة! إنه مصنوع من نودلز السوبا ، المصنوع من الحنطة السوداء. لذا ، حتى لو كنت خاليًا من الغلوتين ، فلا يزال بإمكانك الاستمتاع بوعاء كبير من المعكرونة المقلية اللذيذة والحلوة. من السهل صنعه وسيحتفظ به في الثلاجة لبضعة أيام ، لذا جهز نفسك لبعض بقايا الطعام اللذيذة - إذا تجاوزت اليوم الأول.

3. الفطر الحار مع الثوم والفلفل الأسود والثوم المعمر

هذا المشروم الحار هذا بسيط للغاية ، لكنه كبير من حيث النكهة. يتم تقليب شرائح فطر Bella مع الأعشاب الطازجة والتوابل الجافة في وجبة سهلة للغاية ، وستحتاج إلى تحضيرها كل يوم جمعة. يُقصد به أن يكون جانبًا ، لكن الفطر جيد بما يكفي ليكون طبقًا رئيسيًا سهلًا عند تقديمه مع الحبوب.

4. Tempe Tumis Cabe Gendot: إندونيسي Stir-Fry Habanero Tempeh

في Tempe Tumis Cabe Gendot الإندونيسي ، يُقلى التمر ثم يُطهى في صلصة حارة وحارة. يجلب الليمون ، الخولنجان ، أوراق الغار ، وأوراق الليمون الكفيري نكهات مختلفة بينما يجلب الهابانيرو الحرارة. اضبط كمية الفلفل وفقًا لمدى حرارتها التي تفضلها وقدمها مع الأرز المطهو على البخار بحيث يكون التمر هو التركيز الرئيسي.

5. باذنجان سيشوان بصلصة الثوم

باذنجان سيشوان بصلصة الثوم هو طبق صيني شهير يتم تحضيره تقليديًا عن طريق قلي شرائح الباذنجان في صلصة الثوم والزنجبيل اللزجة. تعمل هذه الوصفة بشكل مختلف قليلاً عن طريق تقليب الباذنجان في الصلصة مع إضافة دبس لإضفاء المظهر اللامع والمقلية ، حتى تتمكن من الاستمتاع بنفس المذاق بدون كل الزيت. قدمي هذا القلي السهل على طبقة من الأرز ، حتى لا تفوتك قطرة واحدة من صلصة الثوم.

6. سوبر الخضار صلصة الفول السوداني ستير فراي

صلصة الفول السوداني السكرية والخضروات مع أرز القرنبيط طازجة وممتعة ومرضية. الصلصة اللذيذة سهلة التحضير وتربط بين قوس قزح الخضار في هذا الطبق بشكل مثالي. كما أنها صحية جدًا لأنها مصنوعة من دقيق الفول السوداني بدلاً من زبدة الفول السوداني العادية. طعم لذيذ وخالٍ من الذنب!

7. البامية الجنوبية ، والبقان ، والطماطم الكرزية

إذا كنت قلقًا بشأن تجربة البامية ، ففكر في إعطاء هذه البامية الجنوبية ، والبقان ، والكرز Stir-Fry a-go! يتم قلي المكونات الطازجة والموسمية مع الكثير من التوابل الزاهية لخلق طبق لذيذ وحيوي وصحي. لا لزجة في الملمس هنا ، فقط نكهة رائعة!

8. باستا فطر مقلي

يتكون هذا المعكرونة الجميلة والبسيطة من الفطر المقلي من فطر الزر الأبيض المغطى بالزيت الدافئ المنكه بأوراق البقدونس الطازجة والمطبوخة في خل النبيذ الأحمر. يُطوى الفطر في باستا العدس الخالية من الغلوتين ويُتبّل بالملح والفلفل. يستغرق هذا 10 دقائق فقط للتحضير و 10 دقائق للطهي ، مما يجعله وجبة عشاء أو غداء سريع.

9. خضار السمسم الأسود والتوفو المقلي مع صلصة الفلفل الحار

يعد هذا السمسم الأسود والخضار والتوفو ستير فراي عشاءًا سريعًا وحيويًا وصحيًا لتلك الليالي عندما تحتاج حقًا إلى شخص لا يحتاج إلى تفكير. إنه لذيذ وخفيف وسريع. جرب هذا مرة واحدة ، وسوف تكون مدمن مخدرات - كل شيء عن الصلصة هنا. قدمه على سرير من الأرز أو استمتع به كما هو!

10. ماسالا السبانخ Farro Stir-Fry

Farro هي حبة قديمة من منطقة البحر الأبيض المتوسط تتميز بقوام مطاطي لطيف. تبرز بشكل خاص في Masala Spinach Farro Stir-Fry ، بنكهة خلطة توابل ماسالا محلية الصنع. يذوب السبانخ الصغير في الفارو ، مما يجعل الطبق شديد الدسم ويضيف دفعة من الخضر الصحية.

11. شيتاكي اسبراجوس مقلي مع كريم وسابي افوكادو

يجمع هذا الهليون المقلي مع كريم الوسابي الأفوكادو من شيتاكي بين العديد من النكهات المختلفة. الفطر والهليون حلو بعض الشيء ، وله نكهة أومامي بفضل التاماري والنكهة الطبيعية للفطر. أضيفي صلصة الأفوكادو الكريمية للوسابي للحصول على نكهة إضافية من التوابل ، قدميه مع الأرز ، وأنت على ما يرام! ويمكن أن تتنوع بطرق لا حصر لها ، مع أنواع مختلفة من الخضار. فقط استخدم ما لديك في المنزل وما هو في الموسم.

12. أرز مقلي بالأناناس الحلو والمالح

ستحب التعمق في هذا الأرز المقلي بالأناناس اللذيذ والحلو والمالح. ضعيها في وعاء مفضل وقدميها مع البروتين النباتي المفضل لديك لتكملة النكهات ، مثل الترياكي التوفو. ستجعلك مجموعة النكهات التي تسبب الإدمان ، وخاصة نكهات الأناناس العصير ، تحضر هذا الطبق مرارًا وتكرارًا.

13. شيراتاكي باد تاي

نودلز شيراتاكي هي نودلز يابانية هلامية رفيعة مصنوعة من اليام. قد يكون لها نكهة محايدة ، لكن ضع في اعتبارك أن شيئًا إيجابيًا في طبق مثل هذا Shirataki Pad Thai - فهو يسمح لهم بامتصاص أي نكهة تطبخهم فيها ، حتى تتمكن من إضافة الكثير (أو القليل) من التوابل كما تريد! يحل Shirataki محل نودلز الأرز التقليدية في هذه الوصفة التايلاندية ، مما يوفر ملمسًا فريدًا لهذا الطبق الحار.

14. أرز مقلي بالبروكلي والكاجو

حتى الأطباق البسيطة مثل الأرز المقلي قد يكون من الصعب الحصول عليها بالشكل الصحيح. هذا هو المكان الذي تلعب فيه وصفات مثل Broccoli Cashew Fried Rice. هذا هو أفضل دليل للأرز المقلي قد تصادفه على الإطلاق. يعتبر البروكلي والكاجو إضافة رائعة إلى القلي السريع ، ولكن يمكنك استبدال أي نوع من الخضار. اعتمادًا على مدى ثقل الصلصة التي تفضلها ، من المحتمل أن يكون لديك بعض بقايا الطعام - احفظها في الثلاجة واستخدمها كصلصة لسلطة معكرونة سوبا أو تقليبها من خلال طبق الكينوا.

15. خضار أودون مقلي مع الصلصة الحارة

لا يقتصر الأمر على إعداد Vegetable Udon Stir-Fry مع الصلصة الحارة في أقل من 30 دقيقة فحسب ، بل إنه أيضًا عشاء مثالي خلال أيام الأسبوع. يمنحه البروكلي والجزر بعض القرمشة بينما يضيف البازلاء والتوفو دفعة من البروتين. هل لديك أشخاص في عائلتك لا يهتمون بالجو؟ يمكن تعديل الصلصة الحارة بسهولة حسب الرغبة!

مع وجود العديد من الخيارات ، فإن القلي السريع هو وجبة لا يمكننا الحصول عليها أبدًا. نود أن نعرف مقلياتك المفضلة. أخبرنا عن وصفتك المفضلة في التعليقات!