15 وصفة نباتية تُظهر أنه يمكنك فعل المزيد مع الطحينة أكثر من صنع الحمص

آه ، طحينة. نعلم جميعًا أن الطحينة هي مفتاح الحمص الذي يكون دسمًا ولذيذًا أو صلصة سلطة سهلة ، لكن هل تعلم أنه يمكن استخدامها لأكثر من ذلك بكثير؟ آه أجل. إذا لم تكن معتادًا على ذلك ، فإن الطحينة مصنوعة من بذور السمسم المطحونة في عجينة. إنه كريمي مثل زبدة الجوز ، لكن قوامه الرقيق لا يجعله مثاليًا للدهن ، وهذا هو سبب مزجه مع الحمص ، والادامامي ، والبطاطا الحلوة ، وأكثر من ذلك لصنع الحمص. يظهر أيضًا في الكثير من وصفات التتبيل والصلصة لأنه يمكن استخدامه كأساس "محايد" للنكهات المختلفة.

ولكن ماذا نفعل بالطحينة غير صنع الحمص والتتبيلة؟ إذا كنت تريد تقليل الزيت ، يمكنك استخدام الطحينة عند تحميص الخضار. تعتبر الطحينة أيضًا رائعة في الحلويات مثل حلوى الفدج والحلويات لأنها تضيف قوامًا كريميًا. إذا كنت تفضل البسكويت الناعم على المقرمش أو المطاطي ، فحاول إضافة الطحينة. هذه السنيكرودلز الطحينة الناعمة تفعل ذلك بالضبط - بالإضافة إلى أنها مصنوعة من الحمص.

1. أكواب فادج برتقال و لوز و طحينة

هل تحتاج إلى حلوى فريدة من نوعها؟ ثم جرب هذه الكؤوس البرتقالية واللوز والطحينة. تستخدم هذه الوصفة الطحينة وكريمة جوز الهند والتمر لعمل أكواب حلوى دسمة ولذيذة تذوب في فمك. يقترن باللوز المسكر المزجج بعصير البرتقال للحصول على نكهة حامضية مقرمشة.

2. كمأ طحينة التين

نحن نحب كل شيء عن كمأ التين والطحينة! ليس فقط لأنها تتمتع بفوائد صحية كبيرة من التين والطحينة ، فإن هذا المزيج مذاق مذهل أيضًا! وجبات خفيفة حلوة وصحية يسهل تحضيرها أيضًا؟ عد لنا في!

3. القرنبيط المحمص بالكاري والبصل الأحمر

مذهل ولذيذ ، مقرمش وناعم ، هذا القرنبيط المحمص بالكاري والبصل الأحمر هو إضافة ضرورية لوجبات العشاء الأسبوعية. يتم تحميص القرنبيط الطازج مع الكركم والكمون وجارام ماسالا والبصل الأحمر المنعش حتى ينضج كل شيء وينضج تمامًا. بدلاً من الزيت ، تستخدم هذه الوصفة الطحينة. قدمي هذه الأزهار المتبلة الدافئة مع الخضار والحبوب وأي شيء آخر تشتهيه.

4. قرنبيط محمص بالطحينة مع زيت عشبي ليمون

عادة ما تتمحور وجبات العشاء ، بالمعنى التقليدي ، حول طبق رئيسي واحد. للحصول على قطعة مركزية مذهلة تبدو مذهلة بقدر مذاقها ، عليك تجربة هذا القرنبيط المحمص بالطحينة مع زيت عشبة الليمون. إلى جانب كونه رائعًا للغاية ، فهو متبل ببراعة ، ويفرك بطبقة طحينة جوزية ، ورذاذ أعشاب الليمون ، وفي النهاية مزين باللوز المحمص.

5. كوكيز الطحينة بالشوكولاتة

مقرمشة وشوكولاتة ، كوكيز الطحينة الشهية هذه مليئة بالنكهات وصحية بشكل لا يصدق ، وذلك بفضل استبدال الطحينة بالزبدة النباتية! بنتائج مثل هذه ، ستحتاج إلى استخدام الطحينة في جميع إنشاءات ملفات تعريف الارتباط المستقبلية. قدميها مع كوب دافئ من الشاي المفضل وأنت تستمتعين بلذة هذه الكوكيز الرائعة.

6. سندويتشات آيس كريم المانجو بخبز الكوسة

صنع شطائر الآيس كريم هو الطريقة المثلى لتحويل وحفظ أي رغيف خبز سريع - بجدية ، إنه كذلك. تتكون ساندويتشات آيس كريم خبز المانجو والكوسا من آيس كريم الموز بين قطعتين من شريحتين طريتين ولذيذتين من خبز الكوسا المليء بالمانجو. سر صنع الآيس كريم قشدة للغاية؟ طحينة. ستعمل بشكل رائع مع أي نوع من أنواع الخبز السريع - خبز الموز ، رغيف كعكة الجزر ، رغيف الليمون ، إلخ … الخيارات لا حصر لها! لكننا نوصي بشدة بعمل ذلك مع خبز المانجو والكوسا لأنه نوع من المدهش.

7. زبدة الثوم والنبيذ الأبيض

تحتوي زبدة الثوم من النبيذ الأبيض في الواقع على صفر زبدة أو نباتي أو غير ذلك. بدلا من ذلك ، يتم خلط الطحينة مع الثوم المحمص والنبيذ الأبيض والفلفل الأسود وأي أعشاب من اختيارك حتى تصبح كريمية وناعمة. إلى جانب استخدام هذه "الزبدة" كمفردات بسكويت ، استخدمها على السندويشات بدلاً من المايونيز ، أو تقليبها في البطاطس المهروسة أو الحساء ، أو دهنها على كباب الخضار المشوي.

8. طحينة الشوكولاتة الداكنة مع قطع الزنجبيل والتين بالكراميل

أوه ، هذه الشقراوات الشقراء الطحينة الداكنة الشوكولا خارج هذا العالم! طحينة مكسرة ، قطع شوكولاتة داكنة ، زنجبيل مكرمل ، وتين ؟! هل هو حقا أفضل من ذلك؟ قد يكون هذا هو الشقراء النهائية.

9. 5-مكونات فادج طحينة

عندما يتعلق الأمر بالهراء ، فمن المحتمل أنك إما تدور حول حلوى الهش أو حلوى الهراء الناعمة. هذا الفدج الطحيني الغني بالشوكولاتة المكون من 5 مكونات مصنوع دسمًا بفضل الطحينة ، بينما تضيف تمور المجدول حلاوة طبيعية وقوامًا لزجًا قليلاً. إنها الوجبة الخفيفة المثالية في المساء عندما تستمتع بها مع كوب من الشاي المفضل لديك!

10. أرز بالليمون و التوت المقرمش

لزجة وحلوة ، هذه الأطعمة المقرمشة بأرز الليمون والتوت ستذهب بسرعة! إنها تشبه الاسم المفضل للعلامة التجارية ، باستثناء أنها تحتوي على مزيج من الليمون وبعض التوت الذي يضيف لمسة لطيفة من اللون والنكهة. وتخيل ماذا؟ كل الأجزاء تتجمع في الفريزر الخاص بك! سهل! يستخدم هذا مزيجًا من شراب الأرز البني والطحينة للمساعدة في تماسك كل شيء معًا.

11. تشيزي ليك كيش

يعد Cheesy Leek Quiche طبق عشاء رائع. تُصنع المعجنات غير المستقرة باستخدام الطحينة بدلاً من الزيت وهي مليئة بالكاجو والجبن وحشوة الكراث. في حين أن هذه الوصفة لذيذة كما هي ، إلا أن البروكلي والفلفل سيعملان أيضًا بشكل جيد. اصنع زوجًا منها في الفريزر واستمتع بالطعم اللذيذ اللذيذ طوال الأسبوع (أو الشهر)!

12. شوفان مع توت العليق وطحينة طوال الليل

هذه الوصفة البسيطة والسريعة لشوفان الليل مع توت العليق والطحينة هي ببساطة شهية. تحتوي الطحينة أيضًا على نسبة بروتين أعلى من معظم المكسرات ، مما يجعلك تشعر بالرضا لفترة أطول ، مما يجعلها وجبة الإفطار المثالية. توفر الطحينة المرة والتوت المنعش تباينًا مذهلاً في النكهات التي تتماشى بشكل رائع مع الموز الحلو.

13. تارت بالكراميل المملح وكريم الشوكولاتة بالسمسم

إنها وصفات مثل فطائر الكريمة المملحة بالكراميل والسمسم والشوكولاتة التي نجد من السهل وصفها بأنها ممتعة. قشرة حلوة وبسيطة من الشوفان والتمر ، وطبقة من كراميل التمر المملح ، وكريمة الشوكولاتة الغنية المصنوعة من الكاكاو والطحينة - من كان يعلم أن الطحينة يمكن أن تجعل شيئًا مثل الشوكولاتة؟ نحن نعد بأن هذه الفطائر هي تجربة مكثفة بطريقة جيدة.

14. 5-مكونات الزنجبيل براوني بار

هذه الواح الزنجبيل البراوني المكونة من 5 مكونات تأخذ الوجبات الخفيفة النيئة إلى مستوى آخر ؛ هذه منطقة صحراوية مقبولة تمامًا. يمكنك تقديمها مع كريمة جوز الهند المخفوقة ، أو مغرفة من الآيس كريم النباتي ، أو إذا فشلت في ذلك ، ما زلت تشعر بالحرية في تناولها كعلاج إضافي خاص في منتصف فترة ما بعد الظهيرة. تساعد الطحينة ، جنبًا إلى جنب مع تمر المجهول اللزج ، على تماسك كل شيء معًا.

15. تمبه ناجتس طحينة

هذه الناجتس اللذيذة والمقرمشة قليلاً بطحينة الطحينة سهلة التحضير! إنها مثالية لتتناولها في السلطة المفضلة لديك أو أطباق السلطة المصنوعة من الحبوب. عندما تُترك سادة ، يكون لها مذاق ثوم قليلًا ، ومع ذلك ، مع طلاء ستأخذ أي نكهة تضعها فيها.