إحضار مهرجان الطعام إلى المنزل! 15 حلوى نباتية إبداعية لمحبي الطعام من الداخل

مهرجانات الطعام هي المكان الذي يتم فيه صنع اتجاهات الطعام الكبيرة التالية. سواء كانت كعكة المطر المحيرة والرائعة ، أو حلوى الهريس المهروسة اللذيذة ، أو برغر رامين ، فليس سراً أن مهرجانات الطعام هي المكان المناسب لتجربة أفكار طعام غير جيدة والعثور على بعض الأطعمة النباتية الجيدة بجدية. يمكنك العثور على الآيس كريم الخالي من منتجات الألبان في أي متجر بقالة الآن ، ولكن الآيس كريم الخالي من الألبان في مهرجان الطعام يحتوي دائمًا على شيء مميز لن تجده في المتجر. تعد مهرجانات الطعام أيضًا مكانًا لاكتشاف الأطعمة من جميع أنحاء العالم التي لم تكن تعلم بوجودها من قبل. خذ Ichigo Daifuku على سبيل المثال. إنها حلوى يابانية تقليدية مصنوعة من دقيق الأرز الدبق المحشو بالفراولة الطازجة ومعجون الفاصوليا الحمراء الحلوة. ربما كنت ستصادف بعض الحلويات الكلاسيكية التي أعيد إنشاؤها بلمسات جديدة ، مثل فراولة روبارب بانا كوتا. نحن كل شيء عن ذلك.

لهذا السبب بحثنا عن الحلويات الأكثر إبداعًا وتسامحًا لدينا. تقرأ هذا الحق. 15 من الحلويات المبتكرة والممتعة التي قفزت مباشرة من مهرجان الطعام الصيفي إلى مطبخك.

1. آيس كريم مغمس بالشوكولاتة تاكو

هناك الكثير من النكهات والقوام يحدث في كل قضمة من سندويشات التاكو الآيس كريم المغطاة بالشوكولاتة. تحصل على القرمشة المالحة لقشرة تاكو ، مغطاة بالشوكولاتة الداكنة الناعمة ، آيس كريم الموز الكريمي - يم! للحشوة التي لديك خياران. الأول هو صلصة التمر الغنية بالشوكولاتة والخيار الثاني هو الليمون الرائب المنعش - اختيار الحشو الذي تستخدمه متروك لك تمامًا!

2. تشوروز الجير والسكر بصلصة الكراميل

إذا كنت قد حضرت يومًا مهرجانًا أو كرنفالًا أو معرضًا ، فمن المحتمل أنك رأيت ، أو حتى سنحت لك الفرصة لتذوق ، العلاج السحري الذي هو كورو. في حين أن معظم الكروس مغلف ببلورات القرفة السكرية ، فإن هذه الوصفة الخاصة بشوروز الليمون والسكر مع صلصة الكراميل تضفي لمسة على نكهة الكورو التقليدية وتستبدل القرفة بسكر الليمون المنعش. يتم أيضًا تداول غموس الشوكولاتة المعتاد الذي يصاحب الكروس الرقيق في صلصة الكراميل المصنوعة من حليب جوز الهند. يم!

3. موز الجنة بالكراميل مع كريمة جوز الهند

هذه المستوحاة من منطقة البحر الكاريبي لسان الحمل بالكراميل مع كريمة جوز الهند هي شيء نتوقع تمامًا رؤيته في أحد المهرجانات. الجوانب الخارجية مقرمشة ، وتظل الدواخل طرية ، وهي توازن مثالي بين اللذيذ والحلو. ستنقلك كريمة ورقائق جوز الهند اللذيذة مباشرة إلى بورتوريكو.

4. ألواح تشيز كيك جالاكسي نو-بيك

تتميز ألواح تشيز كيك No-Bake Galaxy هذه بلونها المذهل الذي يشبه المجرة! إنها سهلة الصنع ؛ الشيء الوحيد الذي يستغرق وقتًا طويلاً هو نقع الكاجو وتركه يتجمد في المجمد ، لكن كل هذا لن يكلفك أي جهد. يستغرق إعداد الوصفة حوالي 10-20 دقيقة إجمالاً ، اعتمادًا على مدى سرعة عملك. الحد الأدنى من الجهد والمكافأة القصوى - يجب أن أحبه.

5. حلوى التفاح بالكراميل والشوكولاتة

هل تحب أطعمة الكرنفال المفضلة مثل حلوى التفاح وكعك القمع ، لكن لا تستمتع بانهيار السكر الكبير الذي يأتي بعد ذلك؟ تحتوي هذه التفاحات المصنوعة من حلوى الكراميل والشوكولاتة على كل اللذيذة الحلوة اللزجة لتفاح الحلوى التقليدي ، ولكن نظرًا لأنها مصنوعة من التمر وحليب جوز الهند والكاكاو ، فإنها تنشط! أفضل ما في العالمين!

6. كعكة Raindrop

يمكن اعتبار وجود كلمة "كعكة" في العنوان أمرًا مضللًا. كعكة Raindrop هي بالتأكيد أكثر للحنك المغامر. ولكن الأمر يستحق تمامًا لأولئك الذين يتطلعون إلى تجربة نوع جديد من الحلوى غير تقليدي ورائع تمامًا. بدأت كعكة قطرة المطر في اليابان ثم شقت طريقها إلى سوق بروكلين للأطعمة المستعملة ، سمورجاسبرج حيث أحدثت الأمواج. لا تحزن إذا كنت لا تعيش في بروكلين - يمكنك صنع منزل خاص بك في المنزل! قدمي هذه الحلوى المحلاة قليلاً التي تشبه الهلام مع رش بذور السمسم أو السكر البني.

7. Coconut Kinako Dango: مزيج من زلابية الأرز الهندية واليابانية

هناك دائمًا شيء إبداعي يحدث في حلقة مهرجان الطعام وهذه Coconut Kinkamo Dango هي بالضبط نوع الحلوى المختلطة التي تتوقع أن تراها في أي وقت. دانغو هي زلابية يابانية حلوة مصنوعة من دقيق الأرز تسمى موتشي. إنه حلو ، وعجين ، ويصادف أنه يشبه إلى حد بعيد Kozhukattai ، وهو عبارة عن زلابية من طحين الأرز من جنوب الهند محشوة عادة بحشوات حلوة أو مالحة. هذه الوصفة توحد الاثنين في واحد. عندما تقضمه ، يكون طريًا جدًا ، وتحصل على نفحة جوزة من دقيق الصويا المحمص. يتخلل دانغو المطاطي حشوة جوز الهند الحلوة المقرمشة ، مما يجعل الفم ممتعًا للغاية. حقا لا يمكنك التوقف مع واحد!

8. S’mores Wontons

إذا كنت تحب s’mores أي شيء ، الشوكولاته والمارشميلو y ، عليك أن تجرب هذه S’mores Wontons. S’mores هو علاج مفضل في الصيف ، ولكن يمكن أن يكون فوضويًا. هذه الوجبات الخفيفة المبتكرة تزيل الفوضى عن طريق تغليف جميع الشوكولاتة الذائبة وأعشاب من الفصيلة الخبازية اللزجة في غلاف أنيق صغير من فطيرة باللحم. مرحبا لذيذ.

9. البرتقال والجوز كرونوت

جعلت هذه الحلوى اللذيذة جولاتها كطعام شهير في الشوارع والآن ، يمكنك صنعها في منزلك. يتم نكهة البرتقال والجوز كرونوتس الخفيفة والناعمة بعصير البرتقال الطازج وقشرها ، مما يمنحها نكهة مشرقة وحمضية. يضيف رش الجوز المفروم ورذاذ صوص الشوكولاتة لمسة نهائية ويجعل هذه المكسرات تستحق الصور لأنها لذيذة.

10. كعكة موس التوت وفاكهة التنين

تعتبر كعك توت العليق وفاكهة التنين تجربة حلوى مذهلة. تذوب في فمك وحلوة ، مع رذاذ الشوكولاتة الداكنة ، تحصل على قوامها المذهل الذي يشبه الموس من الكاجو ونكهتها من فاكهة التنين الطازجة والتوت. عليك أن تجربها لتصدقها. صحية ولذيذة - ما الذي لا تحبه هنا؟

11. سبليت موز مشوي

الشوي يجعل كل شيء مذاقا أفضل. مثال على ذلك: سبليت الموز المشوي. تبدأ هذه المثلجات غير الواقعية بنصف موز مشوي بالكراميل وآيس كريم جوز الهند بالفانيليا الكريمي محلي الصنع. ثم تغطى برذاذ الشوكولاتة الدافئ ورش الجوز المفروم.

12. الفاوسي: ساموا كراميل على خبز جوز الهند

يتكون خبز Samoan Caramel Over Coconut من جزأين منفصلين يتم تجميعهما: fa’apapa ، وهو خبز جوز الهند وحليب جوز الهند بالكراميل. الخبز خفيف ورقيق ، ومثالي لامتصاص كراميل حليب جوز الهند الحلو. قدمي بقايا خبز فاسابابا على الإفطار ، مقطعة إلى شرائح ومحمصة قليلاً مع زبدة نباتية ومربى واستخدام صلصة الكراميل المتبقية للحلوى.

13. القرفة التفاح حلوى التاكو

تعتبر حلوى التاكو بالقرفة والتفاح من النوع اللذيذ الذي ستواجهه في أعظم مهرجان للطعام في العالم … إلا أنه يمكنك صنعها في المنزل والخط الوحيد الذي ستنتظره هو ذلك الموجود في متجر البقالة. لديهم قشرة تورتيلا مقلية مقرمشة تتلألأ من طلاء القرفة بالسكر ، وحشوة فطيرة التفاح الدافئة ، وتحتل المرتبة الأولى من كريمة جوز الهند المخفوقة مع غبار القرفة التي يجب أن تفرط في تناولها. مقرمشة ، حلوة ، دافئة ومتساهلة ، هذه الحلوى لا تُنسى على الإطلاق.

14. إيتشيغو دايفوكو

Daifuku هو الاسم الذي يطلق على الحلوى اليابانية التي تتكون من الموتشي ، أو كعك الأرز الحلو ، الذي يحتوي على أنواع مختلفة من الحشوات. ومن أشهرها Ichigo Daifuku ، أو daifuku مليء بالفراولة الطازجة ومعجون الفاصوليا الحمراء الحلو. هذا الموتشي طري ومضغ قليلاً ، مع النكهة المميزة للفاصوليا الحمراء الحلوة وفاكهة طازجة من الفراولة. قدميها كحلوى خفيفة لمناسبة خاصة أو كوجبة خفيفة حلوة.

15. آيس كريم برقائق الشوكولاتة جرين مونستر منت

لن يدرك أحد أن آيس كريم Green Monster Mint Chocolate Chip Ice Cream يحتوي على السبانخ ، وهذا صحيح ، السبانخ ، في الآيس كريم. في هذه الوصفة ، يتم إخفاء الخضار في آيس كريم الكاجو الحلو والنعناع. إنها تمامًا مثل نكهة رقائق الشوكولاتة الكلاسيكية بالنعناع ، فهي أفضل لك فقط. قوام هذه الحلوى المجمدة يشبه التقديم الناعم ويمكن إضافة رقائق الشوكولاتة بالداخل ، إلى حد ما ، حسب رغبتك.

ما هي أفضل الأطعمة النباتية التي تناولتها في مهرجان الطعام؟ أخبرنا بكل شيء عنها في التعليقات - نود أن نسمع عنها (وسنكون غيورًا منك تمامًا)!