25 وصفة إبداعية ولذيذة ستلهم عشاق الطعام من الداخل

هناك أناس يحبون الطعام ومن ثم هناك عشاق الطعام. أنت تعرف من أنت - تبحث عن مطاعم جديدة ومثيرة لتناول الطعام فيها ، وأطباق لتذوقها ، ووصفات لتجربها في المنزل. الأطباق الكلاسيكية رائعة ولكن هناك شيء ممتع حقًا حول كونك مغامرًا ، والخروج خارج الصندوق وتجربة نكهات وتشكيلات طعام جديدة. عندما تسمع كلمة "اندماج" ، فإنك تفكر تلقائيًا في الجمع بين المأكولات العرقية المفضلة لديك لخلق شيء جديد تمامًا وأصلي.

بالطبع ، يعد الطبخ النباتي من أكثر الأطعمة إبداعًا. في 9 سبتمبر^ذ، نحتفل باليوم الوطني للأغذية (نباتي). هذا هو اليوم المثالي لتجربة شيء مختلف تمامًا عما تأكله عادة ، وهو شيء سيجعلك تقول ، "كيف فكروا في ذلك؟" و "يجب أن أحاول ذلك!" إليك 25 وصفة مختلفة ومبتكرة ولذيذة بشكل مذهل ستجعلك تخرج من الكاميرا حتى تتمكن من مشاركة هذه الروعة مع جميع محبي الطعام الآخرين في العالم.

1. كعكة بيتزا خبز الذرة المكسيكية

الشيء الوحيد الأفضل من البيتزا هو كعكة البيتزا والشيء الوحيد الأفضل من كعكة البيتزا هو كعكة بيتزا الكورن بريدز المكسيكية النباتية! هذا صحيح - ثلاث طبقات من خبز الذرة الهالبينو بالطماطم المجففة بالشمس بالإضافة إلى الفاصوليا المقلية وجبن الناتشو والجواكامولي وصلصة البيتزا والخضروات الوفيرة. هذه الكعكة ليست أقل من الملحمة.

2. لفات السبرينج رولز المخبوزة والمفككة

ستتعرض لضغوط شديدة للعثور على شخص لا يحب غواكامولي. ألهم حبنا للغطس المكسيكي اللذيذ هذه الوصفة لفات السبرينغ رولز Guac Deconstructed. المفهوم بسيط للغاية: خذ جميع المكونات المذهلة في الجاك - الأفوكادو والطماطم والبصل الأحمر والكزبرة والليمون - لفها في ورق أرز شفاف واخبزها. النتيجة؟ سبرينج رول مقرمشة ولذيذة ومتعددة الألوان بحشوة دافئة وكريمة ولها لمسة نهائية منعشة.

3. سمبوسة خضار برجر

وصفات الانصهار الأمريكية هي المكان الذي تلتقي فيه الأطباق الأمريكية الكلاسيكية بنكهات من جميع أنحاء العالم. وصفة برجر الخضروات المقرمشة واللذيذة مستوحاة من السمبوسة الهندية الكلاسيكية. إنه مليء بالخضار والتوابل اللذيذة ومن السهل جدًا صنعه. يُمزج مع الصلصة أو الكاتشب في خبز محمص مع جانب من البطاطا المقلية.

4. تورتة خضار مع حشوة طماطم مجففة بالجبن

تورتة الورد النباتية مع حشوة الطماطم المجففة بالجبن جميلة جدًا ولذيذة! قشرة بذور الشوفان وعباد الشمس مقرمشة ولذيذة ، حشوة الطماطم المجففة بالجبن لذيذة ودسمة ، جنبًا إلى جنب مع شرائط الخضار الطازجة في الأعلى ، فهي تقدم الطبق المثالي! إنه لأمر رائع إذا كنت ترغب في إثارة إعجاب الجميع بمهاراتك في الطهي في وجبة فطور وغداء أو لم شمل الأسرة. يمكنك أيضًا تعديل البهارات والثوم والخضروات بسهولة حسب ذوقك.

5. بيتزا قشرة الأرز على الطريقة الآسيوية مع الفطر

لم تشاهد بيتزا مثل بيتزا قشرة الأرز بالفطر على الطريقة الآسيوية! يبدأ هذا النمط الآسيوي على النمط الإيطالي الكلاسيكي بقشرة أرز مغموسة بصلصة الطماطم وتعلوها الفطر وصلصة الصويا والذرة الصغيرة والبصل الأخضر. اندماج الطعام في أفضل حالاته!

6. فاهيتا برجر

يقدم فاهيتا برجر كل ما تقدمه فاهيتا النكهة المدخنة في شكل برجر. هذا صحيح. محشور بين خبزتين متفحمتين ، توضع فطيرة حبوب ذرة سوداء مغطاة بمزيج من الفلفل الحلو الملون والبصل الطري والكثير من التوابل. ضعي فوقها الأفوكادو والقشدة الحامضة النباتية والجبن النباتي للحصول على النكهة اللاتينية الأصيلة.

7. سوشي البطاطا الحلوة بوريتو

ها: سوشي البطاطا الحلوة بوريتو! أنت تحب السوشي وتحب شطائر البوريتو ، فلماذا لا تجمعها لتناول وجبة غداء لذيذة اثنين في واحد؟ البطاطا الحلوة المحمصة والأفوكادو والملفوف الأحمر المبشور ملفوفة في أرز بني متبل بخل الأرز وصفيحة كبيرة من النوري.

8. الكيمتشي كاساديلاس

يلتقي الكوريون بالمكسيكيين مع كيساديا الكيمتشي التي ستغير قواعد اللعبة بشكل حقيقي. إنها مصنوعة من فاصوليا سوداء سميكة غنية بالأومامي ، وخضروات طازجة مقرمشة ، وكيمتشي حار ومنعش ، وتورتيلا مقرمشة تمامًا. جهز براعم التذوق الخاصة بك لأنها مليئة بالنكهة!

9. جوز الهند كاري لينجويني

هذا الطبق يسمى جوز الهند كاري لينجويني. يحتوي على قوام ودسم فيتوتشيني ألفريدو ، ولكن مع المكونات والنكهات التايلاندية مثل نودلز الأرز وحليب جوز الهند ومعجون الكاري الأحمر والليمون. سرعان ما يصبح أحد الأطباق المفضلة لديك لتحضيره في اللحظة الأخيرة عندما تريد شيئًا سهلًا يحتوي على نكهة كبيرة.

10. ناتشوز ميسو كيمتشي مع جبنة الكاجو

ناتشوز ميسو كيمتشي مع جبنة الكاجو هي مزيج رائع من طعم الجبن الكلاسيكي المتبل مع بعض الأطعمة المخمرة المفضلة. يضيف معجون الميسو في صلصة الجبن المسحة العميقة والمالحة المثالية. إن القرمشة الحامضة للكيمتشي جنبًا إلى جنب مع نضارة اللفت والفلفل الأصفر رائعة تمامًا. أنت بالتأكيد تريد هذه الناتشوز في بطنك الآن!

11. فطائر السمبوسة المخبوزة

تأخذ هذه الوصفة المختلطة للمخبوزات السمبوسة Flautas البطاطا المتبلة اللذيذة من المطبخ الهندي وتقدمها على شكل تاكيتو على الطراز اللاتيني. هذا صحيح ، بطاطس دافئة ولذيذة ملفوفة في خبز التورتيلا ثم تُخبز إلى الكمال المقرمش. يا له من مزيج ملحمي! قدميها مع بعض صلصة الرانش النباتية لموازنة التوابل أو قدميه مع السالسا للحفاظ على الطابع اللاتيني مستمرًا.

12. بيتزا التوفو التايلاندي مع صلصة الفول السوداني

تأخذ الأطعمة المختلطة نكهات وأشكالًا مذهلة من مطبخين مختلفين وتجمعهما معًا في وجبة واحدة رائعة. يتم تقطيع بيتزا التوفو التايلاندية هذه مع صلصة الفول السوداني اللذيذة ووفرة من الخضار والتوفو المخبوز. إذا كنت تستخدم قشرة معدة مسبقًا ، فلن يستغرق الأمر سوى 20 دقيقة لتتجمع معًا ، مما يجعلها عشاءًا مثاليًا طوال الأسبوع.

13. برغر فيجي رغيف اللحم مع هريس القرنبيط والمرق

دعونا نرتقي ببرغر الخضروات إلى مستوى جديد تمامًا ، أليس كذلك؟ هذا اللحم المفروم بالخضروات مع هريس القرنبيط والمرق يشبه ذلك العشاء الكلاسيكي في نهاية الأسبوع في شكل برجر رائع. إنها مصنوعة من مزيج شهي من الفطر والحمص والعدس ، مخبوزة مع صلصة الكاتشب الحلوة ، ثم تعلوها مهروس القرنبيط الكريمي والمرق. قضمة من هذا البرجر تشبه اتخاذ خطوة مباشرة إلى جنة الطعام المريح.

14. أولونج بانه مي برجر

لذيذ ولذيذ ، هذا أولونج بانه مي برجر هو أقرب شيء إلى الكمال في الطعام. إن منقوع الشاي الصيني الاسود المستخدم في البرغر نفسه والخضار المخلل قويان بما يكفي لإضفاء نكهة كافية دون أن يطغى عليها الهالبينو والفجل الأكثر حزماً. لأن بان مي يحتوي على مكون حلو ، فإن البرقوق هو الإضافة المثالية ، خاصة بعد الشوي ، مما يعزز حلاوة البرقوق.

15. البطاطا الحلوة المخبوزة على الطريقة المكسيكية مع جبنة الكاجو

هذه البطاطا الحلوة المكسيكية المحشوة بجبنة الكاجو نابضة بالحياة ولذيذة ونسيم التحضير! ما عليك سوى خبز البطاطس حتى تصبح دافئة وطرية ، وفتحها شرائح ، وملءها بالمثبتات المفضلة لديك. هذه الوصفة خاصة للبطاطس ذات الطراز المكسيكي مع الأفوكادو والطماطم والفلفل الحار والهلابينو وبعض جبن الكاجو المنعش. يم!

16. Trini Channa and Aloo: الحمص الترينيدادي وكاري البطاطا الحلوة

هذه الوصفة لتريني تشانا وألو تنحدر من جزيرة ترينيداد وتوباغو ، ومن هنا جاءت "تريني". وتتكون من الحمص ، أو الحنة ، والبطاطس ، أو الوو ، المتبل بمسحوق الكاري ، والبصل ، والفلفل الحار ، والثوم. طريقة لذيذة ولذيذة لتناول الحمص والبطاطس المنتشرة في جميع أنحاء المنزل.

17. الفستق يوكا كروستيني

كل قضمة من ثلاث طبقات من الفستق الحلبي يوكا كروستيني مليئة بالنكهة. ما عليك سوى اختيار الخبز المقرمش المفضل لديك (تستخدم هذه الوصفة خبز باجيت متعدد البذور) ، ثم تقليبها مع يوكا ناعمة ، زبدانية ، وفستق ثوم فريد من نوعه ، ثم طماطم محمصة ملونة. قدميها باردة من أجل مقبلات لذيذة وخفيفة.

18. جازباتشو مع قطع الخبز المحمص بالأفوكادو

جازباتشو ، أو الحساء المصنوع من الخضار النيئة ، مثالي لتلك الأيام التي تريد فيها شيئًا شهيًا مثل الحساء ، ولكن أيضًا منعش. يتكون جازباتشو مع قطع الخبز المحمص من الأفوكادو من الطماطم والخيار والفلفل الحلو ، مع لمسة من نكهة الجوز من الطحينة والمتبل بالثوم والفلفل والكزبرة. هذا الحساء مذهل من تلقاء نفسه ولكن من الأفضل أن يعلوه خبز محمص من الأفوكادو المقرمش. يم!

19. بيتزا هاوايان باربيكيو قرنبيط و أناناس

احصل على جزيرتك مع قرنبيط باربكيو هاواي وبيتزا الأناناس. زهور القرنبيط والأناناس العصير وصلصة الشواء المدخنة تجعل هذه البيتزا العلاج المثالي للطقس الحار. حلو ومالح وصحي. ضع على هذه البيتزا أكبر عدد تريده من الخضار. تنانير الهولا اختيارية.

20. زلابية فطر التوفو والبصل الأخضر الملونة

يمكن أن يتطلب صنع الزلابية متعددة الألوان عمالة كثيفة بعض الشيء ، ولكن الأمر يستحق كل هذا العناء بمجرد أن تبدو جميلة على مائدة العشاء. تحتوي فطائر التوفو والفطر والبصل الأخضر الملونة على حشوة الفطر والتوفو والبصل الأخضر ، وهي ملونة بالكركم والسبيرولينا والملفوف ومسحوق البنجر. لذيذ وممتع للأكل!

21. بيتزا نان مع حمص التندوري

استمتع بليلة البيتزا الرائعة مع بيتزا نان سهلة الاستخدام مع حمص التندوري! نان مغطى بصلصة الكاري الخضراء الحارة والكريمة واللذيذة ومغطاة بحمص محمص متبل بالتندوري. تضفي شرائح البصل الأحمر والكزبرة على هذه البيتزا الحارة مقرمشة وطازجة.

22. بوفالو فول سوداني بالداخل بالخارج سوشي

سوشي بوفالو فول سوداني إنسايد أوت هو مزيج من النكهات اليابانية والأمريكية. الخضار الطازجة وفول السوداني البافلو الحار والمقرمش ملفوف في أرز متبل ثم يرش بصلصة بافلو الدسم ببذور عباد الشمس. إذا لم يكن لديك بساط لف البامبو ، أو إذا لم تكن مجرد لفائف ، يمكنك أيضًا تقديم هذه الوجبة الرائعة كوعاء أرز.

23. الكيمتشي بوتين

الكيمتشي بوتين هذا هو الزواج بين شخص كندي مفضل ، وقد تبدو قنبلة النكهة الصحية الكورية المعززة لعملية الهضم غريبة بعض الشيء ، ولكن فقط أغمض عينيك - في الوقت الحالي ، افعل ذلك. تخيل الآن أن تقضم بطاطا حلوة ساخنة وناعمة تم تتبيلها بشكل مثالي مع الكيمتشي المعطر ، والثوم ، والزنجبيل ، والتوابل التي لا تشوبها شائبة - ثم تحصل على تلميح من صلصة القنب المنعشة والجبنة. آه أجل. أنت تعلم أنك محبط.

24. كلاب البطاطا الحلوة والملفوف

صدق أو لا تصدق ، البطاطا الحلوة مع الكرنب والتوابل تعطي ملمسًا ونكهة رائعة لأفضل كلاب نباتية ستصنعها على الإطلاق. تتميز كلاب البطاطا الحلوة والملفوف بطبقة خارجية مقرمشة ونعومة من الداخل. يتم تقديمها على خبز محمص مع الكاتشب والخردل وشرائح الخضار أو المذاق ، مثل الهوت دوج الكلاسيكي. أفضل جزء هو أن هذه الكلاب النباتية محلية الصنع هي أسهل شيء يمكن صنعه على الإطلاق ومذاقها رائع.

25. البطاطا الحلوة الكورية الحارة فلافل تاكو مع الكيمتشي الأبيض

تجمع هذه البطاطا الحلوة الكورية الحارة فلافل التاكو مع الكيمتشي الأبيض بين النكهات الكورية مع فلافل البحر الأبيض المتوسط والتاكو المكسيكية … هذه هي الوجبة الأكثر تنوعًا ثقافيًا على الإطلاق! وهي لذيذة جدًا أيضًا.

إذا كنت من محبي الطعام ، فاليوم هو يومك للتألق. هذه الوصفات الـ 25 إبداعية وأصلية ولذيذة.