أليس شعورًا رائعًا أن تستيقظ في الصباح ، وتحزم سلة نزهة ، وتجد متنزهًا به شجرة ظليلة جميلة حيث يمكنك الاستمتاع بوجبة صيفية منعشة مع العائلة والأصدقاء. الوصفات مثالية لمثل هذا اليوم.
1.سلطة البطاطا الحلوة الحارة
من الصعب ألا تحب نزهة صيفية جيدة. من منا لا يحب قضاء يوم في الاسترخاء تحت أشعة الشمس والضحك مع الأصدقاء والاستمتاع بأطباق الصيف الكلاسيكية مثل البطيخ وعصير الليمون وبالطبع سلطة البطاطس؟ سلطة البطاطس هذه هي متعة النزهة المثالية. ما يفتقر إليه التقليد هو أنه يتكون من ألوان جميلة ونكهة جريئة. تتبل البطاطا الحلوة بالفلفل الحار ، لكن الحرارة تتوازن مع حلاوة الذرة وبريق صلصة الليمون البسيطة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطبق خفيف بما يكفي لترك مساحة للأشياء الجيدة الأخرى في سلة النزهة الخاصة بك.
2. الكينوا والفستق بيستو
يمكن تناول طبق السلطة اللذيذ هذا ساخنًا أو باردًا بمفرده أو على سرير من السبانخ أو الخضار المختلطة. البيستو نباتي وخام ، بنكهة الريحان الطازج وزيت الزيتون وعصير الليمون والفستق بدلاً من الصنوبر. طماطم الكرز ، والخرشوف ، وزيتون كالاماتا المالح كلها تناسب هذا الطبق ذو الطابع المتوسطي. يضيف الكينوا كمية بروتين تفتقر إليها المعكرونة العادية. لمزيد من وصفات الكينوا ، قم بزيارة هنا.
3. فريجولا مع الجوز الاسكواش والمريمية
فيما يلي وصفة لطريقتنا المفضلة للاستمتاع بالفريغولا. يُصنع هذا الطبق الذي يرضي الروح ، المصنوع من قرع الجوز والمريمية ، ويتميز أيضًا بالزعفران ، وهو مكون آخر شائع من سردينيا ، على الرغم من أنه يمكن حذف الزعفران إذا لم يكن لديك أي شيء في متناول اليد. تضيف البازلاء الخضراء الصغيرة لونًا مكملًا ونكهة حلوة.
4- الكينوا مع الخضار والكاجو والطماطم المجففة
هل نحتاج أن نقول المزيد؟
5. سلطة البطاطس المغربية بالذرة واللفت
حان موسم الشواء! الجميع يحب سلطات البطاطس ، ولكن في بعض الأحيان يكون من الممتع موسيقى الروك. مع وضع ذلك في الاعتبار ، جرب سلطة البطاطس المغربية مع الذرة واللفت! تأكد من إضافة أي خضروات أخرى لا يمكنك مقاومتها في سوق المزرعة ، مثل الفجل الرائع في الموسم الحالي. سلطة البطاطس المثيرة (والسهلة جدًا!) هي الجانب المثالي للبرغر أو لا الكلاب ، أو شرائح اللحم المشوي أو التوفو ، أو التمبيه ، أو السيتان ، وأكثر من ذلك بكثير. الهريسة في هذا ما يجعلها مميزة حقًا. الهريسة معجون فلفل أحمر حار من شمال إفريقيا.
