غالبًا ما يشتكي الآباء من أن أطفالهم يكبرون بسرعة كبيرة ، لكن دراسة جديدة مثيرة للقلق تظهر أنه قد يكون لديهم سبب حقيقي جدًا للقلق. تشير الأبحاث إلى أن العديد من الأولاد الأمريكيين بدأوا الآن سن البلوغ قبل ستة أشهر إلى سنتين مما كانوا عليه قبل 30 إلى 40 عامًا ، على الأرجح لأنهم يأكلون الكثير من البروتين الحيواني.
الأطفال الذين يأكلون اللحوم والبيض ومنتجات الألبان من حيوانات المزارع المصنع لا يتناولون فقط الكثير من الدهون المشبعة والكوليسترول ولكن أيضًا يستهلكون الهرمونات ومحفزات النمو والمضادات الحيوية وغيرها من المواد الضارة التي يتم إطعامها بشكل شائع للأبقار والخنازير والدجاج وغيرها من الحيوانات المستزرعة.
يعتقد الباحثون أن هذه المواد تسبب وصول الأطفال إلى سن البلوغ قبل الأوان ، وهو ما يمكن أن يسبب تحديات اجتماعية وعاطفية بالإضافة إلى السرطانات المرتبطة بالهرمونات ، بما في ذلك سرطان البروستاتا والثدي. في حين أن الدراسة ، التي شملت 4 ، 131 فتى تتراوح أعمارهم بين 6 إلى 16 عامًا ونشرت في مجلة التغذية ، ركزت على الأولاد ، أظهرت الأبحاث السابقة أن الفتيات يتطورن أيضًا بوتيرة سريعة مقززة. حتى أن الأطباء اكتشفوا أن العديد من الفتيات يبدأن في تطوير الثدي عندما يبلغن من العمر 7 أو 8 سنوات فقط.
نظرًا لأن العديد من المواد التي يتم إطعامها الآن للحيوانات المستزرعة لم تكن موجودة حتى قبل الحرب العالمية الثانية ، لم نر حتى العواقب الصحية الكاملة طويلة المدى لتناول اللحوم ومنتجات الألبان من حيوانات المزارع. ولكن حتى في عام 1987 ، عندما نُشر كتاب جون روبنز الرائد ، النظام الغذائي لأمريكا الجديدة ، كان الأطباء يرون أدلة مقلقة على بداية البلوغ المبكر ، بما في ذلك الأطفال الصغار الذين يعانون من شعر العانة وثديين مكتمل النمو. احتاج طفل يبلغ من العمر 12 عامًا إلى عملية جراحية لتصحيح انتفاخ ثدييه الشديد ، وهي حالة تعرف باسم "التثدي" ، والتي يعتقد العديد من الأطباء أنها ناتجة عن المواد الكيميائية التي تحاكي هرمون الاستروجين في اللحوم ومنتجات الألبان.
عندما سُئلت إحدى الأطباء المذكورين في الكتاب عن سبب شعورها بأن الأطفال يتأثرون بهرمونات اللحوم ومنتجات الألبان ، وليس من مصدر آخر ، أجابت: "عندما نأخذ مرضانا من اللحوم والحليب الطازج ، تظهر أعراضهم عادة ما يتراجع ".
لقد مرت 25 عامًا منذ أن حذر النظام الغذائي لأمريكا الجديدة القراء لأول مرة من أن الفتيات اللائي يأكلن اللحوم قد يبدأن الحيض في وقت أبكر من نظرائهن النباتيين وأن الأولاد الذين يتناولون الدهون الحيوانية قد يعانون من اختلالات هرمونية ومشاكل صحية أخرى. لم يتغير شيء يذكر.
وجد الباحثون اليوم نمطًا مشابهًا للسبب والنتيجة ، مشيرين إلى أن البلوغ المبكر أكثر شيوعًا في البلدان المتقدمة ، حيث يأكل الناس المزيد من اللحوم ومنتجات الألبان ، مقارنة بالدول النامية ، حيث يأكل الناس المزيد من البروتين النباتي. يحث الباحثون الآباء على إطعام أطفالهم أطعمة نباتية صحية لإبقاء أطفالهم صغارًا بينما يجب أن يكونوا كذلك.
دعونا نأمل أن يأخذ المزيد من الآباء النصيحة بجدية هذه المرة. تقدم PETA وصفات نباتية مجانية لمساعدة الآباء في الحفاظ على صحة أطفالهم وأبرياءهم مع إنقاذ الحيوانات في نفس الوقت
