أفادت دراسة جديدة من كلية الطب في وارويك في المملكة المتحدة أن تناول الكثير من الفواكه والخضروات يمكن أن يعزز الرضا عن الحياة والرفاهية العقلية والسعادة.
بالنسبة للدراسة ، فحص الباحثون عادات الأكل لدى 80 ألف رجل وامرأة بريطاني ، وقارنوا تناول الفاكهة والخضروات بمستويات الرضا عن الحياة ، والصحة العقلية ، والاضطرابات العقلية ، والسعادة ، والعصبية ، والشعور بالإحباط.
وجد الباحثون نمطًا "قويًا بشكل ملحوظ" ، حيث "ترتفع السعادة والصحة العقلية بطريقة تقارب الاستجابة للجرعة مع عدد الحصص اليومية من الفاكهة والخضروات". يبدو أن الرفاهية تبلغ ذروتها عند سبع حصص في اليوم.
ولكن ما هو حجم التأثير؟ مهم جدا ، على ما يبدو. أوضح باحثو الدراسة: "عند مقارنة المستويات الصغيرة والكبيرة من استهلاك الفاكهة والخضروات يوميًا ، يتوافق التأثير بين 0.25 و 0.33 نقطة رضا عن الحياة. لوضع ذلك في المنظور ، فإن التأثير المعروف (الهائل) للعاطلين عن العمل يقابل خسارة 0.90 من نقطة الرضا عن الحياة ".
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسة (يُظهر البحث رابطًا فقط ، وليس علاقة السبب والنتيجة) ، فإن المؤلف المشارك في الدراسة الأستاذ أندرو أوزوالد مقتنع بالفعل. وأشار أوزوالد: "أظهرت هذه الدراسة نتائج مفاجئة وقررت أنه من الحكمة تناول المزيد من الفاكهة والخضروات. أنا حريص على أن أبقى مبتهجا ".
هل أنت مستعد لتكون أكثر سعادة وصحة؟ من السهل أن
ملحوظة: تحدد الدراسة الوجبة على أنها 80 جرامًا ، أو حوالي 2.8 أوقية. هذا يعادل حوالي كوب من البروكلي النيء المفروم أو البرقوق متوسط الحجم.
