درست دراسة جديدة الدافع وراء أن تصبح نباتيًا عند النساء. تشير الأرقام إلى أن المرأة التي لديها تاريخ من اضطرابات الأكل تزداد احتمالية أن تكون نباتية بأربع مرات ونصف.
نُشر كتاب "العلاقة بين النظام النباتي واضطرابات الأكل بين الإناث" في عدد أغسطس من مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية ، وقد اجتذب قدرًا لا بأس به من اهتمام وسائل الإعلام في الأسبوعين الماضيين. هل هي أسطورة يغذيها الإعلام أم سبب حقيقي للقلق؟
ينص ملخص الدراسة على أنه "مقارنةً بالضوابط ، فإن الأفراد الذين لديهم تاريخ من اضطرابات الأكل كانوا أكثر عرضة بشكل كبير لأن يكونوا نباتيين (52٪ مقابل 12٪) ، وأن يكونوا نباتيين حاليًا (24٪ مقابل 6٪) ، وأن يكون لديهم دافع أساسي. حسب الأسباب المتعلقة بالوزن (42٪ مقابل 0٪) ".
على الرغم من أن المؤلفين أكدوا أن "النتائج تسلط الضوء على العلاقة بين اضطرابات الأكل النباتي وتقترح اعتبارات تدخلية للأطباء" ، تشير الدراسة في الواقع إلى أن بعض الأشخاص الذين لديهم تاريخ من اضطرابات الأكل قد اعتبروا النظام الغذائي النباتي وسيلة للخسارة. وزن؛ هذا لا يعني أن النباتيين يصابون باضطرابات في الأكل ، أو أن كونك نباتيًا هو أحد أعراض اضطراب الأكل / الاضطراب نفسه.
سارع المعلقون إلى التحذير من الخطر المحتمل في قراءة الدراسة الخاطئة. تشير ميريام كينج من فيج واير إلى أن العديد من أولئك الذين يعانون من اضطرابات الأكل قد جربوا مجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية وأن اللحوم القليلة / الخالية من اللحوم ليست سوى واحدة منها. وانتقد جيني ميسينا التعريف السيئ لكلمة "نباتي" حيث ربما قال بعض الأشخاص إنهم تجنبوا تناول اللحوم ولكنهم لم يكونوا نباتيين في الواقع.
الهدف من الدراسة مثير للإعجاب ولكن للأسف تم نسج الحقائق بطريقة خادعة. ماذا تعتقد؟
