انتظر ماذا!؟ تشير دراسة جديدة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة بشكل متكرر قد يكون لديهم مؤشر كتلة جسم أقل (BMI) من أولئك الذين لا يتناولونها.
يُحسب مؤشر كتلة الجسم بناءً على طول الشخص ووزنه ، وهو مقياس قياسي يُستخدم لتقييم زيادة الوزن والسمنة والمخاطر الصحية ذات الصلة.
كجزء من دراسة أكبر ، سأل الباحثون ما يقرب من 1000 من الرجال والنساء البالغين الأصحاء حول عاداتهم الغذائية ، بما في ذلك استهلاك الشوكولاتة. والمثير للدهشة أنهم وجدوا أن الأفراد الذين تناولوا الشوكولاتة بشكل متكرر كانوا ، في المتوسط ، أقل نحافة. في الواقع ، ارتبط تناول الشوكولاتة خمس مرات في الأسبوع بانخفاض نقطة واحدة في مؤشر كتلة الجسم ، حتى بعد مراعاة العوامل المؤثرة الأخرى ، مثل العمر والجنس وإجمالي تناول الدهون وممارسة الرياضة.
تناول الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة بشكل متكرر سعرات حرارية أكثر ودهون مشبعة ، ومارسوا الرياضة بنفس المقدار الذي لم يأكلوه ، لكنهم كانوا أقل نحافة.
على الرغم من أن الدراسات السابقة قد ربطت بين استهلاك الشوكولاتة وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ، إلا أن هذه كانت أول دراسة تربطها بالوزن. يعتقد العلماء أن مادة البوليفينول ، أحد مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة والمعروفة بمكافحتها لأمراض القلب ، قد تساعد أيضًا في تعزيز عملية التمثيل الغذائي.
نُقل عن الباحث الرئيسي في الدراسة: "يبدو أن النتائج التي توصلنا إليها تضيف إلى مجموعة من المعلومات التي تشير إلى أن تكوين السعرات الحرارية ، وليس فقط عددها ، مهم لتحديد تأثيرها النهائي على الوزن. في حالة الشوكولاتة ، هذه أخبار جيدة - لكل من أولئك الذين لديهم عادة شوكولاتة منتظمة ، وأولئك الذين قد يرغبون في بدء واحدة ".
يأمل الباحثون في إجراء دراسات مستقبلية لتحديد ما إذا كانت الأنواع المختلفة من الشوكولاتة قد يكون لها تأثير أقوى على مؤشر كتلة الجسم. في غضون ذلك ، يوصي خبراء الصحة باختيار الشوكولاتة الداكنة نظرًا لارتفاع مستوياتها من مضادات الأكسدة المعززة للصحة ومحتوى السكر المنخفض مقارنة بشوكولاتة الحليب.
