كريستين بيل ، نجمة الأفلام والتلفزيون والانهيار اللطيف اللطيف ، تحولت من نباتية (منذ 11 عامًا) إلى نباتية كاملة. جاء هذا التغيير في النظام الغذائي بعد أن شاهدت النجمة الفيلم الوثائقي Forks Over Knives ، الذي يستكشف العلاقة بين المنتجات الحيوانية والأمراض التنكسية.
وفقًا لمقابلة كريستين في صحة المرأة ، "يتعلق الأمر بالفوائد الصحية أكثر من الأخلاق. ولكن يتفاقم ذلك من خلال حقيقة أنني أحب الحيوانات وأشعر أنه من الأفضل عدم أكلها ".
قام خطيبها الممثل / الممثل الكوميدي داكس شيبارد أيضًا بالتبديل ، قادمًا من نظام غذائي آكل اللحوم ، مضيفًا واحدًا آخر إلى قائمة النباتيين البارزين.
لا تدع التغيير المفاجئ في النظام الغذائي يخدعك بالرغم من ذلك ، تشعر بيل أكثر من كونها في المنزل في المطبخ وقد تتناول هي وداكس طعامًا مختلفًا لكنهما لا يجوعان. حتى أن بيل تزرع منتجاتها الخاصة ، على حد قولها ، "هناك كزبرة ، حكيم ، خضروات صغيرة. جزر ، بروكلي ، كرنب ، بطاطس ، قرنبيط. هذه فراولة. رومين ، زبدة خس ، زعتر … أوه ، السبانخ تأتي بشكل رائع."
إنه لأمر رائع أن يختار الكثير من الناس ، وخاصة من هم في نظر الجمهور ، إبعاد الحيوانات عن أطباقهم. أحد أعظم جوانب هذا التغيير ، إلى جانب النقص الواضح في القسوة ، هو تعدد الأسباب الكامنة وراء هذه الاختيارات ، فالبعض يفعل ذلك من أجل البيئة ، والبعض بسبب الجوانب الإنسانية والبعض الآخر يفعل ذلك من أجل الصحة الشخصية.
سواء كان ذلك سببًا واحدًا أو اثنين أو كل هذه الأسباب الثلاثة ، فإن العالم مكان أفضل مع المزيد من النباتيين مثل بيل وشيبارد.
